Чтобы рассчитать стоимость свадьбы, удобно двигаться от общего бюджета к конкретным статьям.
1. Определите максимальную суммуСразу заложите резерв 10 — 15%. Он пригодится, если изменится количество гостей, потребуется дополнительный транспорт или появятся новые пожелания.
2. Составьте точный список приглашенныхБанкет, напитки, мебель, полиграфия и трансфер рассчитываются по числу гостей. Даже пять дополнительных приглашенных могут заметно изменить смету.
3. Выберите датуПятницы и субботы теплого сезона наиболее востребованы. Будний день или воскресенье часто оказываются более выгодными вариантами. При этом выбирать дату только ради экономии не стоит: важнее всего, чтобы выбранная дата была удобна паре и всем гостям.
4. Запросите подробное предложение площадкиВ расчете должны быть указаны:
- меню на одного гостя;
- аренда;
- минимальный депозит;
- обслуживание;
- напитки;
- техническое оснащение;
- продолжительность мероприятия;
- стоимость продления;
- условия монтажа и демонтажа.
Формула ресторанной части бюджета выглядит так:
Банкет = меню x количество гостей + обслуживание + аренда + напитки + дополнительные услуги.
5. Добавьте фиксированные расходыПосле расчета ресторана внесите в смету ведущего, фотографа, видеографа, декор, торт и церемонию. Именно так определяется полная стоимость организации свадьбы.